Pesce d’estate

Pesce d’estate, un modo semplice, sano e gustoso di preparare del buon pesce utilizzando la friggitrice d’aria. Con l’estate in corso, c’è sempre meno voglia di mettersi ai fornelli oltre a sentire l’esigenza di piatti più leggeri e freschi. Il pesce, in genere, richiama la stagione più calda dell’anno e anche un semplice piatto con questo ingrediente può portare con…Continua la lettura di Pesce d’estate

Grigliata terra-mare

Grigliata terra-mare è la ricetta “must do” per l’estate: pochi ingredienti, di qualità e la compagnia giusta per condividere un momento conviviale. Durante il tempo libero si ha voglia di preparare pranzi o cene con amici all’aperto e approfittando soprattutto delle ferie estive si ha più tempo di pensare magari a delle grigliate se si ha lo spazio per potersi…Continua la lettura di Grigliata terra-mare

Sfoglie di melanzana all’italiana

Sfoglie di melanzana all’italiana, una ricetta versatile con pochi ingredienti. L’estate è la stagione che più di tutte ci offre un gran numero di prodotti ortofrutticoli per varietà e colori e sapendoli ben combinare, apportiamo al nostro organismo vitamine, sali minerali e fitonutrienti adatti per superare le giornate calde e rinfrancarci. La melanzana, in particolare, ha note proprietà depurative, rimineralizzanti…Continua la lettura di Sfoglie di melanzana all’italiana

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole, come entrare a spada tratta nell’estate salutando dolcemente la primavera. Fra tutti i dolci che si possono offrire in occasione di feste o convivialità, la cheesecake è quella che è sempre apprezzata per la sua freschezza e versatilità di ingredienti e soprattutto è possibile prepararlo con molto anticipo. In questa ricetta non sono stati utilizzati i classici…Continua la lettura di Cheesecake alle fragole

Legumi in pasta con verdure

La pasta di legumi è da diversi mesi presente sugli scaffali di negozi bio e supermercati. Una felice alternativa per chi ama le verdure e i legumi, per gli sportivi in quanto un ottimo introito di proteine, per chi segue una dieta senza glutine, per le mamme che hanno difficoltà a far mangiare ai propri bambini i frutti dell’orto e…Continua la lettura di Legumi in pasta con verdure