Taralli in pentola

Ricette realizzate con taralli, tarallucci e tozzetti  –  Nuovo eBook di cucina gratuito da LIBRICETTE.eu Comunicato stampa Da oggi è disponibile il nuovo eBook di ricette gratuito che LIBRICETTE.eu ha creato per il Tarallificio Santa Rita, una realtà artigianale di Torino che produce taralli, tarallucci e tozzetti di alta qualità. I prodotti del tarallificio, superando il concetto di snack, si…Continua la lettura di Taralli in pentola

Taralli speziati con semi di sesamo, senza glutine

Ieri pomeriggio nelle varie pagine internet dedicate alla cucina mi son passati davanti agli occhi diversi taralli e allora, ricordandomi che in dispensa avevo del preparato per lievitati salati senza glutine da finire… mi sono messa in ricerca della ricetta adatta per prepararli con le farine speciali e mi son messa al lavoro. Che in fondo, alla fin della fiera,…Continua la lettura di Taralli speziati con semi di sesamo, senza glutine

Crostone alla pugliese

Crostone alla pugliese, come racchiudere in una fetta di pane tanti sapori che riportano alla mente le tradizioni gastronomiche pugliesi. I taralli rappresentano uno dei prodotti da forno tipici delle bontà gastronomiche pugliesi, inseriti nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani dal MiPAAF. Anche in altre regioni vengono preparati con ricette diverse ma a prescindere la sua particolarità risulta nella…Continua la lettura di Crostone alla pugliese

Sbrisolona salata ripiena

Sbrisolona salata ripiena, ottima da servire per aperitivi o spezza-fame in compagnia di un buon calice con bollicine. Siamo abituati a sgranocchiare i taralli et similia durante gli happy hour nei bar o come spezza-fame durante una pausa dal lavoro o dallo studio ma spesso questi snack nascondono delle versatilità. Possono comportarsi da “farina” e diventare ingrediente fondamentale per una…Continua la lettura di Sbrisolona salata ripiena