Pane comodo integrale, una ricetta che è una via di mezzo tra l’avere pane sempre fresco con tempi di esecuzione “comodi” e la certezza di portare in tavola gusto e benessere. Il pane, simbolo da sempre delle civiltà che si sono succedute nei secoli, lo troviamo già presente nella vita dell’uomo delle caverne come attestano i ritrovamenti di impasti rudimentali…Continua la lettura di Pane comodo integrale
Tag: farina integrale
Muffin dolci integrali
Muffin dolci integrali, per una colazione a tutto sprint o una merenda buona e salutare. Durante il secolo scorso, lo stile di vita occidentale e di conseguenza l’alimentazione hanno avuto una profonda trasformazione. La sedentarietà, per esempio, ha preso il posto di una vita molto più attiva e per quanto concerne lo stile alimentare c’è stata una netta riduzione dell’assunzione…Continua la lettura di Muffin dolci integrali
Tagliatelle integrali in salsa di asparagi
Le Tagliatelle integrali in salsa di asparagi sono un gustosissimo primo della domenica o della festa, un mix tra il rustico della farina integrale macinata a pietra e la delicatezza della salsa di asparagi, ingentilita con panna e insaporita con un formaggio d’alpeggio. Sapevate che gli asparagi sono uno scrigno prezioso di aminoacidi? Presenza importante della stagione primaverile, il suo…Continua la lettura di Tagliatelle integrali in salsa di asparagi