Bauletti crudo e mozzarella

Questi li ho preparati per un antipasto ma potrebbero andar bene anche per un veloce secondo e comunque appetitoso. Sono alquanto semplici da fare e accompagnati con un bel piatto di insalata mista ne fanno un pasto completo.

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Il protocollo:

  • prosciutto crudo stagionato affettato non eccessivamente sottile;
  • bocconcini di mozzarella.

La procedura:

  1. Scolate i bocconcini dalla loro acqua di governo.
  2. Avvolgete ogni bocconcino con una fetta di prosciutto cercando di coprirlo del tutto.
  3. Disporre i bauletti su una teglia e metterli in forno a 100°C per 15 min.
  4. Servire subito!
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1 pensiero su “Bauletti crudo e mozzarella

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